El jamón 100% duroc gran reserva es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 20 meses. Esta raza de cerdo viene de un cruce de razas entre old duroc y red jersey y han sido alimentado con varios tipos de cereales. Al corte, su apariencia es parecida al jamón ibérico por su fino veteado.
Su carne es de sabor delicado. Compra jamón serrano reserva raza duroc 14 meses de curación pieza 7 kg en el supermercado online de el corte inglés con el mejor precio. Envío a domicilio en 24h o recogida en tu tienda más cercana.
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Su curación superior a los 20 meses harán que, al saborearlo, nos invada la intensidad de su sabor. Comprar jamón gran reserva duroc la raza de cerdo duroc es una raza específica, con características morfológicas y genéticas bien definidas y conocidas por la calidad de su carne. Proporciona productos con alto valor organoléptico permitiendo una excelente infiltración de grasa en el músculo.
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Muñoz urra, 3 c/ pablo picasso, 7 talavera de la reina (toledo) email: Homogéneo al corte con un color característico que varía entre el rosa y el rojo púrpura y con una grasa brillante, untuosa, aromática con tonalidades entre el blanco y el amarillento. Elaborado con la extremidad posterior del cerdo duroc.
